Кухня в стиле минимализм: как сделать ее впечатляющей, а не безликой?

Кухня в стиле минимализм органично смотрится в условиях студии, «хрущевки», квартиры с современной планировкой и даже просторного загородного коттеджа. Это направление легко «уместить» на любой площади – от нескольких до десятков квадратных метров, ограничений фактически не существует.

7 шагов на пути к идеальной кухне в стиле минимализм

Кухня – помещение, которое больше других комнат в квартире или доме нуждается в порядке и чистоте. А для создания и поддержания таких условий идеально подходит стиль минимализм, что наглядно подтверждают многочисленные фото интерьеров. Эксперты составили поэтапную инструкцию, следуя которой можно создать идеальный дизайн кухни в стиле минимализм. Достаточно выполнить лишь 7 основных «шагов»:

1. Выбирайте лаконичные и сдержанные цвета – во всём. Идеально подходят белый и серый, черный и синий, а также холодные оттенки коричневого. Отказаться стоит от «неоновых», выразительных и ярких цветов, а также рисунков, узоров и рельефных фактур. Все поверхности, будь то стены или фасады гарнитура, должны быть гладкими и ровными.

2. Позаботьтесь о хорошем освещении – одного естественного света недостаточно. Используйте потолочные и настенные осветительные устройства лаконичного дизайна: световые панели и полосы, шинные светильники или споты, подвесы над обеденным столом и т.д. Обязательно должно быть предусмотрен и источник центрального освещения, и система подсветки для кухонного гарнитура. Последняя может быть реализована в виде светодиодной подсветки цоколя, которая визуально создает ощущение «парящего» гарнитура.

3. Отдайте предпочтение «правильному» кухонному гарнитуру – он должен быть максимально простым и функциональным. Строгость, лаконичность и сдержанность дизайна – вот основные эстетические составляющие кухни в стиле минимализм. При оформлении интерьера в этом направлении неприемлемо использование гарнитуров с резными деталями, модулями с витражными стеклами, радиусными фасадами и т.п. Как правило, цвет мебели выбирают близкий к оттенку стен, чтобы интерьер смотрелся монохромно.

4. Устанавливайте только встроенную технику – всю, включая микроволновую печь и даже кофеварку. Мелкое оборудование наподобие блендера, миксера, комбайна всегда размещается в отдельном шкафчике, то есть «за фасадами». Кстати, удобно мелкую технику хранить в глубоких выдвижных ящиках гарнитура, поэтому они обязательно должны быть предусмотрены в его конфигурации.

5. Подберите подходящий материал изготовления фартука – отталкивайтесь от цены. Идеально поддержать эстетику минимализма позволит комбинация в виде столешницы и фартука, выполненных их искусственного камня, но это – дорогостоящее решение. Дешевле обойдется стеклянный фартук, который может быть прозрачным или однотонно окрашенным. Самый бюджетный вариант – керамическая белая плитка типа «кабанчик» под кирпич без фрески. Если нужно, чтобы шов или затирка были фактически незаметны глазу, выбирайте ректифицированную плитку, а затирку – в тон к ней.

6. Обустройте обеденную группу с использованием стола со стеклянной столешницей – круглой или прямоугольной формы. Стулья должны совпадать по стилистике со столом, при этом соответствовать выбранной цветовой гамме или контрастировать с ней. Последний вариант предпочтителен, если основным цветом выбран белый или серый.

7. Используйте декор, но очень ограниченно – достаточно дополнить интерьер настенными часами, картиной, обрамленной в окрашенную деревянную раму, или вазоном с крупным комнатным растением. Элементы декора должны быть крупными, и лучше, если такой дизайнерский акцент один, максимум – два.

Секреты создания идеального дизайна кухни в стиле минимализм

Если вашим выбором стал дизайн кухни в стиле минимализм, фото интерьеров помогут понять, что такое оформление не смотрится «скучно» или безлико. Скорее наоборот – его лаконичность притягивает взгляд, отсутствие шика и богатого декора помогает интерьеру быть актуальным «вне времени», а умелое использование цветовых акцентов, различных вариантов планировки гарнитура позволяют придать каждому минималистичному интерьеру индивидуальность.

Воспользуйтесь некоторыми хитростями, и тогда ваша кухня в стиле минимализм всегда будет выглядеть ультрамодно, «свежо» и впечатляюще:

• Если нужно «нейтральное» решение – сделайте ставку на однотонное решение. Если нужно придать выразительности – используйте контрастные сочетания. В первом случае можно дополнить однотонное исполнение интерьера «вставками» из темного или светлого дерева, такие сочетания смотрятся благородно и визуально «легко». Например, монохромный гарнитур можно «разбавить» столешницей и фартуком «под дерево» или даже «под бетон». Более выразительным сделать стиль минимализм тоже можно – для этого достаточно выбрать один яркий акцент. Например, это могут быть желтые или оранжевые стулья, красный фартук или контрастный синий стол. Как показывает практика, «чистый минимализм» в современных интерьерах встречается крайне редко, поэтому можно смело добавить яркий акцент, чтобы кухня отражала вашу индивидуальность.

• Уделите особое внимание планировке кухонного гарнитура – в противном случае о минимализме можно забыть. У каждой используемой вещи должно быть «свое» место для хранения, причем – удобное. Поэтому важно продумать эргономику гарнитура, заранее решить, что, в каком количестве и где именно будет располагаться. Если этого не сделать, то вскоре после начала использования новой кухни от минимализма «не останется и следа». Идеальный порядок и отсутствие каких-либо лишних вещей на виду – вот основа этого стиля.

• Выбирайте нестандартные решения – сделайте комплектацию кухни «технически красивой». Кухня в стиле минимализм, несмотря на свою визуальную простоту, имеет максимально современную и функциональную «начинку». Современная фурнитура, «умные» системы и опции, скрытые системы хранения – все это ее неотъемлемые атрибуты. Кстати, в большинстве случаев гарнитуры имеют исполнение «под потолок», включают блоки высоких шкафов-пеналов, предназначенных для размещения встроенной техники. «Монолитность» фасадов, отсутствие зазора между верхним ярусом модулей и потолком позволяют визуально сделать помещение более объемным и «высоким». А ведь именно «свобода» и «простор» - то, что обязательно должно быть на кухне в стиле минимализм. Если помещение имеет площадь более 20 кв.м или вытянутую форму, целесообразно отказаться от верхних шкафов, то есть отдать предпочтение однорядному гарнитуру. В этом случае пространство не окажется загроможденным.

• Обращайте внимание на мелочи – откажитесь от ручек на фасадах. Идеальный вариант – использование механизма «нажал-открыл» (pushtoopen). Более бюджетным решением станут скрытые ручки на фасадах – фрезерованные или выполненные из алюминиевого профиля.

• Смело соединяйте кухню с гостиной – а для зонирования пространства сделайте кухонный гарнитур контрастным по отношению к оттенку стен.

Полезно знать

Особого внимания при создании дизайна интерьера кухни в стиле минимализм заслуживает обустройство обеденной группы. Отталкиваться следует от площади помещения. На 5-7 м² от стола придется отказаться, а отличной альтернативой станет столешница-подоконник: занимает минимум свободного места, и при этом позволяет организовать полноценную обеденную зону. Для кухни 7-12 м² или квартиры-студии подойдет стол-трансформер, дополненный раздвижной или раскладной столешницей. Обратите внимание: от идеи использовать стол-книжку «в рамках» минимализма стоит отказаться – такое решение окажется неуместным. Для просторных кухонь площадью от 12 м² выбирайте круглые или прямоугольные столы, столешница которых выполнена из крашеного, прозрачного или матового стекла, массива древесины или шпонированного МДФ. Для кухни-гостиной в стиле минимализм идеально подойдет широкая барная стойка, являющаяся «продолжением» кухонного гарнитура.

Мнение эксперта

Красивые кухни в стиле минимализм – это всегда результат «тонкой» и кропотливой работы дизайнера. Лишь в этом случае стиль смотрится «чистым», а сама кухня максимально удобна и пригодна для ежедневных забот и хлопот – приготовления любимых блюд, сборов всей семьи за столом, встреч с друзьями и, конечно, поддержания порядка. К примеру, практичным и визуально эффектным решением, которое полностью соответствует канонам стиля, станет использование такого сочетания: белые матовые или глянцевые фасады гарнитура и дерево. Допустим, древесная фактура подойдет для оформления рабочей поверхности или фартука, также она может быть задействована в обеденной группе. Как показывает опыт, особенно удачно в сочетании с белым выглядит орех, не менее выигрышно – макассар, зебрано и палисандр. Преимущества такого решения очевидны: визуальная красота и практичность. Столешницы и фартуки с древесной фактурой очень удобны в уходе. С них легко удаляются загрязнения, фактически незаметны потертости и царапины, которые неминуемо со временем появляются на любой рабочей поверхности. Кстати, и белые глянцевые фасады по праву считаются самыми немаркими и «удобными» для кухни, а об этом знают далеко не все. Именно поэтому я рекомендую доверять разработку дизайна кухни в минимализме профессионалам, тогда стиль будет «чистым», а сам интерьер – максимально функциональным и комфортным именно для вас.

Обухов Антон Викторович,
Генеральный директор фабрики ITF MEBEL